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Os nossos Vinhos

Os Vinhos do Monte da Bica

Autênticos, aromáticos, cre­mo­sos, não acídulos, encor­pados, com textura e final de prova pro­longado, os nossos vinhos aspi­ram a ficar na me­mória dos ver­dadeiros apre­ciadores. Convidam a mo­men­tos especiais e a con­ver­sas inter­mináveis à volta da garrafa.

“As Netas chegaram primeiro OAKED”
2016

Dar rumo a uma primeira colheita selectiva de pequenos cachos de uvas netas de maturação avançada, com o protocolo de um Pinot Noir na cabeça e com a frescura como descoberta.

Castas
: 80% Castelão e 20% Syrah

“As Netas chegaram primeiro UNOAKED”
2016

Dar rumo a uma primeira colheita selectiva de pequenos cachos de uvas netas de maturação avançada, com o protocolo de um Pinot Noir na cabeça e com a frescura como descoberta.

Castas
: 80% Castelão e 20% Syrah

“Afinal não arrancamos o castelão”
2016

 O Castelão iria dar os seus ultimos frutos antes de ser rendido por uma casta mais em voga neste Alentejo de grandes contrastes. A natureza respondeu, não com potencia, mas com uma elegância sublime que trocou os nossos planos.

Castas: 100% Castelão

“MB Tinto – Reserva”
2017

Segundo ano, confirmação de que estamos perante um terroir distinto, um Alentejo que se separa da sua assumida identidade para se revelar numa realidade fresca e
surpreendente.

Castas: Syrah 30%, Touriga Nacional 20%, Castelão 20%, Cabernet Sauvignon 15% e Merlot 15%

“Monte da Bica – Rosé”
2018

Concentrar parcialmente toda a nossa entrada de uva respeitando a acidez natural bem vincada, um rosé para a mesa, com um carácter evolutivo e gastronómico.

Castas: Castelão, Touriga Nacional, Syrah, Merlot e Cabernet Sauvignon